lunedì 4 aprile 2011

le mie piccole meringhe


la crostata a modo mio

Crostata al cioccolato. Muffins al cioccolato decorati con ghiaccia reale e stelline di pasta frolla. Biscotti a forma di stella, coperti di pasta di zucchero con il nome di ogni bambino invitato alla festa






La torta Ben 10 per Lorenzo

Pan di spagna farcito con crema pasticcera al ciocolato bianco







venerdì 1 aprile 2011

torta camicia per un papà milanista

Torta con crema ganche bianca e crema ganche al latte.





torta con cagnolino per la festa del papà

La figlia del festeggiato mi aveva chiesto di fargli una torta con la foto del loro cagnolino. Non avendo la stampante per le cialde, gli avevo proposto un cagnolino in 3d che assomigli al suo. Eco qua il risultato






torta a forma di stella

Per il suo diciottesimo compleanno Valentina a chiesto una torta a forma di stella tutta rosa.Decorazioni in pasta di zucchero e ghiaccia reale. All'interno pan di spagna con crema allo yogurt, panna e fragole.